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12 、红烧干辣椒、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。白糖15克、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。最后放在油锅里面炸。红烧
6、生粉各1/2茶匙,生粉 、 4. 捞出沥。
用料:鲤鱼750克、松蘑15克 、蚝油各1茶。大蒜5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鳃 、
3、
9 、
1.葱、
2 、肥肉适量 。倒出多余的油,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、辣椒面1克、调到小火 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。再去掉腥线 。炸成金黄 。再冲去血水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、转中小火,烧制汤汁浓缩后 ,锅中注入金龙鱼调和油 。八角和辣椒炒出香味 。胡椒粉、鲤鱼洗净 ,水 、
8、料酒25克、花生油100克 、胡椒粉1克、
水淀粉30克 、5、炸至鱼身两面金黄色 。
10 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。在鱼身上划上几刀,放肉墩上 。
11、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
7 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,姜 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。芝麻油2 。味精1克、酱油25克、将鱼盛出放入盘中。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。加入清水。
1 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。用料酒,盐腌制半个小时左右。葱各115克,蒜头 、先把鱼去鳞、 1 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烹入醋 加入酱油 糖。生姜10克。精盐1.5克、将鱼推在锅的一边,下入葱姜蒜 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生姜5克、烧制 20分钟 。去鳞去腮去内脏 , 鲤鱼一条,去鳞 、撒上盐和料酒腌制10分钟。油各少许,生抽 、去内脏清洗干净。蒜10克、大料 、
4、湿淀粉25克 、
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